Die PfingstOxBox "ox&ross" ist jetzt erhältlich! Gönnt euch zu Pfingsten etwas ganz besonderes für die Geschmacksknospen - zwei 4-Gänge-Menüs je eins von Björn und eins von Michael vom Landgasthof.
Pastarami vom PfingstOx mit weißem Spargel, Pulverei und GartenKräutern
Klare PfingstOxTail-Essenz mit knusprigem Ravioli und Gelee
Sauerbraten LeistStyle mit glasiertem Rhabarber, cremigem Rotkohl und „dicke Spatzen“
„Valrhona-Schokolade hoch 3“ mit Erdbeere; Schokoladenerde und Mandel
Menü Rössl
Gebeizte und geflämmte Hassenbacher Lachsforelle, Buttermilch, Dill, Senfkörner, gepickelte Radieschen und Wasabigurken
Suppe vom Fränkischen Spargel, Spargeleinlage, Schnittlauchöl, Brioche Croutons
36 h gegarter Bauch vom Rhöner Strohschwein, Miso- Honig Glasur, Pilzfond, Erdnuss, Spitzkohlsalat und cremiges Kartoffelpüree
Rhabarberkompott, Himbeergel, Butterstreusel und Baiser
Digestif und Friandise Pralinen LeistStyle und Rössl-Absacker
Preis 199€ pro Box für 2-4 Personen zzgl. 29€ Expressversand und Verpackung. Bestellung bis 18.05.21 um 16 Uhr. Zustellung 21.05.21 per Express Overnight
PfingstOxBox
Die PfingstOxBox "ox&ross" ist jetzt erhältlich! Gönnt euch zu Pfingsten etwas ganz besonderes für die Geschmacksknospen - zwei 4-Gänge-Menüs je eins von Björn und eins von Michael vom Landgasthof.
Pastarami vom PfingstOx mit weißem Spargel, Pulverei und GartenKräutern
Klare PfingstOxTail-Essenz mit knusprigem Ravioli und Gelee
Sauerbraten LeistStyle mit glasiertem Rhabarber, cremigem Rotkohl und „dicke Spatzen“
„Valrhona-Schokolade hoch 3“ mit Erdbeere; Schokoladenerde und Mandel
Menü Rössl
Gebeizte und geflämmte Hassenbacher Lachsforelle, Buttermilch, Dill, Senfkörner, gepickelte Radieschen und Wasabigurken
Suppe vom Fränkischen Spargel, Spargeleinlage, Schnittlauchöl, Brioche Croutons
36 h gegarter Bauch vom Rhöner Strohschwein, Miso- Honig Glasur, Pilzfond, Erdnuss, Spitzkohlsalat und cremiges Kartoffelpüree
Rhabarberkompott, Himbeergel, Butterstreusel und Baiser
Digestif und Friandise Pralinen LeistStyle und Rössl-Absacker
Preis 199€ pro Box für 2-4 Personen zzgl. 29€ Expressversand und Verpackung. Bestellung bis 18.05.21 um 16 Uhr. Zustellung 21.05.21 per Express Overnight