PfingstOxBox "ox&ross" ist jetzt erhältlich!

PingstOxBox

PfingstOxBox

Die PfingstOxBox "ox&ross" ist jetzt erhältlich! Gönnt euch zu Pfingsten etwas ganz besonderes für die Geschmacksknospen - zwei 4-Gänge-Menüs je eins von Björn und eins von Michael vom Landgasthof.

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Menü LeistStyle

  • Pastarami vom PfingstOx mit weißem Spargel, Pulverei und GartenKräutern

  • Klare PfingstOxTail-Essenz mit knusprigem Ravioli und Gelee

  • Sauerbraten LeistStyle mit glasiertem Rhabarber, cremigem Rotkohl und „dicke Spatzen“

  • „Valrhona-Schokolade hoch 3“ mit Erdbeere; Schokoladenerde und Mandel






Menü Rössl

  • Gebeizte und geflämmte Hassenbacher Lachsforelle, Buttermilch, Dill, Senfkörner, gepickelte Radieschen und Wasabigurken

  • Suppe vom Fränkischen Spargel, Spargeleinlage, Schnittlauchöl, Brioche Croutons

  • 36 h gegarter Bauch vom Rhöner Strohschwein, Miso- Honig Glasur, Pilzfond, Erdnuss, Spitzkohlsalat und cremiges Kartoffelpüree

  • Rhabarberkompott, Himbeergel, Butterstreusel und Baiser


Digestif und Friandise
Pralinen LeistStyle und Rössl-Absacker

Preis 199€ pro Box für 2-4 Personen zzgl. 29€ Expressversand und Verpackung.
Bestellung bis 18.05.21 um 16 Uhr.
Zustellung 21.05.21 per Express Overnight

WohnZimmer
  • Mittwoch bis Samstag:
  • 17 Uhr — 23 Uhr
  • (Küche 18 — 21.00 Uhr)
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BrettchenFrühstück
BjörnsOx
Terrasse
  • bei gutem Wetter
  • Mittwoch bis Samstag:
  • 15 Uhr — 21 Uhr
  • (Kaffee und Kuchen, kleine Gerichte)
  • Sonntag:
  • 12 Uhr — 21 Uhr
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